week 3

แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบบูรณาการโดยใช้ปัญหาเป็นฐาน (PBL)
ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อมุ่งสู่ศตวรรษที่  21

เรื่อง Topic : มหัศจรรย์สมุนไพรไทย  ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒ ภาคเรียน ๒/๒๕๕๖ (Quarter ๔)

เป้าหมายรายสัปดาห์ : -สามารถนำเสนอข้อมูลหรือบอกประเภทพืชสมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับความงาม และสรรพคุณทางยาได้
                                     -วิเคราะห์ความสัมพันธ์ ระหว่างสมุนไพรกับความจำเป็นมนุษย์ที่ต้องใช้ในชีวิตประจำวัน
                                        -สามารถผลิตสมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับความงามและของใช้ได้

สัปดาห์ ที่	Input ข้อมูลสำหรับแก้ปัญหา	Process ขั้นตอนการปฏิบัติ	Out put ผลผลิต	Outcome ผลลัพธ์
๓ วันที่ ๓-๗ ก.พ. ๕๗	-สมุนไพรกับความงาม -ส่วนประกอบ, ขั้นตอนการทำ -การปลูก การเจริญเติบโต และการดูแลรักษาพืชสมุนไพร -สมุนไพรเครื่องเทศเป็นอย่างไร และมีสรรพคุณทางยาหรือไม่ Key Question - นักเรียนเห็นอะไรบ้างจากสิ่งที่ได้ดูแล้ว มีเป้าหมายในการทำอย่างไร เครื่องมือคิด Mind  Map -ความเข้าใจจากการฟังและการดูคลิป Think  Pair  Share -ระดมความคิดขั้นตอนการทำงานเพื่อให้ประสบผลสำเร็จ Blackboard   Share ขั้นตอนการทำงานแต่ละกลุ่ม ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ นักเรียน/ครู สื่อและแหล่งเรียนรู้ -คลิปเกี่ยวกับพืชสมุนไพร -ห้องสมุดโรงเรียน -กระดาษ A3 หรือ A4 -ดินสอ, ยางลบ -ดินสอสี -สีเมจิก -พืชสมุนไพรชนิดต่างๆ	ชง :ครูให้นักเรียนดูคลิปเกี่ยวกับพืชสมุนไพรกับความงาม ส่วนประกอบ  ชั้นตอนการทำงาน  ประโยชน์  และสมุนไพรเพื่อสุขภาพ  เพื่อรักษาโรคพร้อมชี้ให้เห็นความมหัศจรรย์ของพืชสมุนไพรในหลายด้านให้นักเรียนฟัง เชื่อม : -ครู,นักเรียนสนทนาซักถามเกี่ยวกับความสำคัญของพืชสมุนไพรแต่ละชนิด แล้วร่วมกันแสดงความคิดเห็นว่ารู้สึกอะไรบ้างจากการดูคลิป ใช้:-ให้นักเรียนจับคู่กันทำ Mind  Map ตามความเข้าใจของตนเองเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของพืชสมุนไพร -แบ่งนักเรียนเป็น ๓  กลุ่ม กลุ่มละ ๔-๕ คน แสดงความคิดเห็นในการทำงานร่วมกัน       กลุ่มที่ ๑ เขียนส่วนประกอบ, ขั้นตอนการทำของการทำลูกประคบ      กลุ่มที่ ๒ เขียนส่วนประกอบ, ขั้นตอนการทำกระดาษจากต้นตะไคร้       กลุ่มที่ ๓ เขียน ส่วนประกอบ, ขั้นตอนการทำผงขัดผิว -ตัวแทนทุกกลุ่มนำเสนอผลงาน  ครูถ่ายคลิปการนำเสนอผลงานแต่ละกลุ่ม -เพื่อนๆซักถามและแสดงความคิดเห็น การนำเสนองานของเพื่อน -สรุปองค์ความรู้รายสัปดาห์	ชิ้นงาน/ภาระงาน ๑.ดูคลิป ๒.สรุปความรู้ที่ได้เกี่ยวกับส่วนประ กอบและขั้นตอนการทำงาน ๓.เตรียมอุปกรณ์การทำงานของแต่ละกลุ่ม (๓ กลุ่ม)     -ลูกประคบ     -กระดาษจากตะไคร้     -ผงขัดผิว ๔. นำเสนอส่วนประกอบต่างๆก่อนลงมือปฏิบัติจริงทั้ง ๓ กลุ่ม ๕. Mind  Map การเจริญเติบโต ๖.นำเสนอผลงาน ๗.สรุปองค์ความรู้สัปดาห์ที่ ๓	การเรียนรู้ในศตวรรษที่ ๒๑ ความรู้ - วัฒนธรรมการเรียนรู้ที่จะแสดงความคิดเห็นต่อเรื่องที่เรียนรู้และรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - สิ่งที่เกิดขึ้นรอบๆตัว และในชีวิตประจำวัน ทักษะ 1. ทักษะการเรียนรู้ - สังเกต : เหตุการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นในคลิปที่ดู - ลงมือทำ : เขียนสิ่งที่รู้แล้ว สิ่งที่อยากเรียนรู้ ทำปฏิทินการเรียนรู้ - ด้านภาษา : นำเสนอสิ่งที่ได้จากการดูคลิป/ภาพยนตร์ โดยการพูดอธิบายหรือเขียน 2. ทักษะชีวิต - ทำเป็น (การแสดงความคิดเห็นของตนเองต่อส่วนรวม) - การใช้เป็น (การเลือกใช้เครื่องมือคิดที่เหมาะสมและออกแบบวิธีคิดจากสื่อ) - อยู่เป็น (กล้าที่จะตัดสินใจเลือกเป้าหมาย และยอมรับสิ่งที่จะเกิดขึ้น) - การจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้นในชีวิตได้อย่างมีระบบ ไม่เครียดและเป็นสุข - รู้จักการรอคอยกันและกัน  3.ทักษะเทคโนโลยีฯ - สืบค้นข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่หลากหลาย - คัดเลือกและจัดการข้อมูลจากแหล่งข้อมูลต่างๆ - สังเคราะห์ข้อมูลเพื่อสร้างความคิดใหม่ - เปรียบเทียบความรู้เดิมกับความรู้ใหม่เพื่อตัดสินใจเลือกใช้ข้อมูล - ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศให้เป็นประโยชน์ คุณลักษณะ 1. เคารพ (ครู,การตัดสินใจของตนเองและผู้อื่น) 2. สร้างสรรค์ (ออก แบบชิ้นงานใหม่ ๆ) 3. สังเคราะห์ (ข้อมูลจากการสืบค้น) 4. วิเคราะห์ (ข้อมูลจากภาพ ที่เห็นคลิป,อื่นๆที่ดู) 5. คุณธรรม  จริยธรรม (มีวินัย  ใฝ่เรียนรู้มุ่งมั่นในการทำงาน)